ニューヨーク風な外観がお洒落なこだわりパン屋さん@エビスタ西宮

こんにちは！

学生の頃、「パリのパン屋さんを制覇する！」と1ヶ月間フランスに滞在し、パンを食べまくった経験があるほどパンが大好きなチアフルライターのhikoです。

そんな私が今回ご紹介するのは、阪神西宮駅直結のショッピングモール「エビスタ西宮」内にあるパン屋さん「R-Baker（アールベイカー）」です。

焼きたての幸せな香りに誘われて

イートインもテイクアウトもできるグルメな店舗が並ぶNY式フードホール「STREET KITCHEN」に入るとすぐの場所にあるパン屋さんR-Baker。自動ドアが開くと同時にパンの焼ける良い匂いが誘ってきます。自家製の天然酵母を使用し、こだわりの小麦粉を独自の製法で焼き上げ、安定した風味と食感に仕上げているそう。

店内で焼いているので、「ただいま焼きあがりましたー」と、焼きたてホカホカのパンが並べられるところに遭遇することもしばしば。焼きたてと聞くと、ついつい手が伸びてしまいます。

NYのパン屋さんのようなお洒落な店内には、40種類ほどのパンが並びます。食後のデザートにピッタリなケーキも充実。ドリンクと一緒にケーキセットの注文が可能なので、フードホール内の他の店舗で食べた後に立ち寄って、スイーツタイムを楽しむこともできそうですね。この日は6種類のケーキが用意されていました。

小ぶりで種類豊富なパンが並ぶ店内　人気No.1のパンは？

こだわりのパンが所狭しと並ぶ中、手書きされた説明文を読みながら吟味して購入するのが楽しい！食べてみたいパンが多すぎて一度に購入しきれないので、またリピートしたくなるパン屋さんです。

店内の人気パンランキングを参考に、この日は4種類を購入。ちなみに1番人気はカレーパン、お子様でも食べやすいように甘口にしているそうです。

西宮のご当地パンと升を発見！

老舗酒蔵の多い西宮を象徴するパンを発見。西宮の地で創業350年以上「酒はつくるものではなく、育てるもの」という信念を守り続けている白鹿さんの甘酒で作ったベーグルが3種類。飲む点滴と呼ばれる甘酒で作られたパン、どんなお味か気になりますね。フワッと甘い香りがしてきそう。今回は購入しなかったのですが、次回は食べてみたいご当地パンです。

広々としたイートインコーナー

イートインする場合は、高温のグラファイトトースターで外はカリカリ、中はふわふわにリベイクすることができます。レモン水の無料提供も嬉しいサービスですね。

バスロータリーに面した、日差しが気持ちの良い大きなガラス沿いのカウンター席もあり、ひとりでも心おきなくゆっくりでき、奥のおしゃれなソファー席ではグループで落ち着いてスイーツを楽しめそうです。

8:00～22:00まで営業しているので、朝食に、ブランチに、ランチ・ティータイム・ディナー、明日の朝食のパンを買うのにも、どんなシーンにも使えるお店です。

テイクアウトして自宅でパンを楽しみました

さてさて、今回私の購入したパンは、チョコ好きにはたまらないチョコレートクリームとチョコレートチップがたっぷり入ったずっしり重たい「ニューヨークバブカ」

新製品の、ピスタチオクリームと焼マシュマロの組み合わせが気になる、口いっぱいに広がるピスタチオの香りが新鮮な「スモアピスタチオ」

ぽこぽこっとしたした見た目が可愛いパンに、ホワイトチョコと紅茶が練り込まれたその名も「ぽこぽこ」

そして、人気ランキング4位の優しい香りに癒される「はちみつバターパン」

子どもとのおやつに、ミルクと一緒に美味しくいただきました。

店舗情報

R-Baker（アールベイカー）西宮店

【場所】阪神西宮駅直結　エビスタ西宮　ストリートキッチン内

【TEL】0798-31-3631

【営業時間】8:00～22:00

文／チアフルライター hiko

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