大阪梅田駅名物の老舗カレー店が移転 「カレー＆そばミンガス」として再オープン！
みなさん、こんにちは！
日本のカレー消費の向上に日々貢献している（？）、チアフルライターひろちゃんです。
突然ですが、「全日本カレー工業協同組合及び日本缶詰びん詰レトルト食品協会」によると、日本人は週1回以上（年間約79回）、カレーを食べているそうですよ。
『ひろちゃんの阪神沿線カレー屋さん巡り』 第24回目は、大阪梅田駅の西口改札を出たところにある、「カレー＆そば ミンガス」さんです。
駅ナカの立ち食いそばや喫茶店の流れを汲む、老舗のカレーショップが移転リニューアル
「カレー＆そばミンガス」は、阪神大阪梅田駅の改札（百貨店口）そばに開店して半世紀を迎える「カレーショップミンガス」が、2021年6月に移転、リニューアルオープンしたお店。
リニューアルオープンの際に、1966年から阪神尼崎駅構内で営業している「阪神そば」のそば・うどんの提供も行うハイブリット店舗として、パワーアップしました。
店内には、「カレーショップ ミンガス」時代の写真も飾られています。
移転前のお店の壁を彩っていたタイルが額に入れられてさりげなく飾ってあるのも、素敵です。
お店に入る前に食券を買って、席について番号を呼ばれるのを待つだけ
お店の外に、食券の販売機が2台あります。
現金のほか、交通系カードや電子マネー系などのキャッシュレス決裁が利用できます。
食券を購入した時点でキッチンにオーダーが通っているようで、後は席について待つだけで、あっという間にお食事ができあがってきます。
（できあがり次第、食券の呼出番号で呼ばれるので、受け取りに行きます）
より多くの皆様にすぐに食べて頂くため、スピード提供に努めているこちらのお店、セルフ方式にしたことで、ますます提供スピードがUPしたそうです。
お店は横に長いつくりになっていて、外から見るよりも広いと感じました。
新型コロナウイルス感染予防のため、パーテーションで区切られたカウンターと、椅子のないスタンドもありました。
お店の立地から、お一人様の利用が多く、皆さん距離を空けながら、黙々と食べて、サッとお店を後にするお客さんが多かったです。
男性が多めですが、女性のお客様もちらほら見かけました。
カレーは570円から、そば・うどんは400円から 豊富なメニューが揃っています
レギュラーカレー（ピクルス付き）は、570円（税込）から。
トッピングが、チキンカツ、トンカツ、コロッケ、メンチカツ、エビフライ、ビーフ、季節の野菜、唐揚げなど、色々選べます。
モーニングの時間帯には、名物「朝カレー」（税込500円）が人気で、出勤前に食べていくお客さんも多いそうです。
梅田のお客様にも、「阪神そば」の手作り出汁、立ち食いうどん・そばも食べてもらえればと、今回の移転で店舗面積を拡張したことで、立ち食いそば「阪神そば」のメニューも提供できるようになりました。
「ミンガス」のカレーと「阪神そば」がコラボした、名物のミンガスカレーうどん・そば（税込600円）。
サイドメニューとして、ミニカレー丼（税込350円）もあります。
モーニングの時間帯には、そばかうどんとおにぎりがセットになったモーニングセット（税込390円）もあるそうです。
もも肉一枚を贅沢に使用した、1番人気の「チキンカツカレー」
うどんやおそばにも惹かれましたが、“カレー屋さん巡り”ということで、1番人気のメニューだという「チキンカツカレー（並）」 （税込790円）を選びました。
お店で揚げているチキンカツは、もも肉一枚を贅沢に使用していて、揚げたてのサクサク食感と、口に入れるとジュワッと肉汁が広がり、欧風カレー系のカレールウとの相性も抜群。
うま味とコクが濃縮された、ミンガスのオリジナルカレーは、創業時、神戸在住で船舶のコック経験者であるシェフにカレー製造のコツを伝授してもらい、現在のカレーの味にたどり着いたのだそうです。
大量の牛肉を長時間煮込んだブイヨン、炒めることで素材が持つ強い甘味をより引き出した淡路島産のタマネギ、人参、トマト、チャツネ、はちみつといった具材と、牛脂を使って炒めた小麦粉、スパイスを合わせたオリジナルのカレールウ。
日本人が食べやすい、それほど辛くないのにスパイスの風味はしっかりと感じとれるカレーに仕上がっています。
自家製ドレッシングで仕上げる白菜のピクルスも人気で、テイクアウトする方もいらっしゃるそうです。
お店情報
「カレー＆そば ミンガス」さんは、梅田で「朝からカレーが食べられるお店」としても有名です。
大阪梅田駅の改札口すぐの場所にあって、お客様の朝・昼・晩のニーズに応えてくれる、とっても頼もしいお店です。
カレー＆そば ミンガス
住所：大阪市北区梅田3丁目 大阪駅前地下街7号（阪神大阪梅田駅 西口改札のすぐ近く）
電話番号：06-6341-7433
営業時間：【月～金】7:30～20:00 【土・日・祝日】9:00～20:00
定休日：無休（年末・年始はお休み）
※緊急事態宣言が再発令されたため、営業時間が変更される場合があります。訪店前にご確認ください。
文／チアフルライター ひろちゃん
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