神戸で20年以上愛されている、インドカレーの名店のNew Shop♪♪
みなさん、こんにちは！
家族でキャンプに行く時には、カレーとナンが定番☆なチアフルライターのひろちゃんです。
（「無印良品」のナンミックス、「フライパンでつくるナン」が、簡単に作れて美味しいのでオススメです）
『ひろちゃんの阪神沿線のカレー屋さん巡り』、4回目の今回は…
阪神電車の神戸三宮駅と地下でも直結している、「三宮オーパ2」の9階レストラン街にある、
「インド料理 シャンカル プロデュース バイ ナマステ ボウエキ」さんです！
私が最も長く（20年以上）通っているカレー屋さんで、三宮・神戸市役所近くにあるインド料理専門店の「シャンカル」さんが、2019年7月に新しく出店したお店です。
※三宮オーパ2は、政府からの緊急事態宣言を受け、4月8日から当面の間全館休業しています。
※写真等は、3月に取材した時のものです。
店内は「シャンカル 三宮本店」よりも席数が多く、ゆったりしたレイアウト
三宮の都心部、ビルの地下にある「シャンカル 三宮本店」と比べると、店内は広々としていて、席数も多く、ゆったりしたレイアウトになっています。
グループでもお一人様でもOK！なテーブル席がたくさんあります。
お店の名前の通り、オーナーのシャンカルさんを始め、調理しているスタッフの皆さんはインド人の方が多く、本場仕込みのシェフによるインド料理を味わうことができます。
初めてお店に行く方には、セットメニューから選べるランチがオススメ☆
三宮の中心部に位置する「三宮オーパ2」の9階で、夜23:00まで利用できるのが便利なお店ですが、初めて行く方には、ランチタイム（11:00～15:00）がオススメです。
プレーンナン、パーパド、ミニサラダ、チキンカレー・キーマカレー・日替わりカレーの中から1つ選べるミニカレー、 ラッシーがセットになった、お昼のお得な「サービスセット」や、タンドリーチキンがついた「シャンカルセット」などのほか、お子様カレー、チーズナン、デザート、ジュースがセットになった「キッズセット」もあります。
辛さ0倍からら50倍（!!）まで、カレーの辛さが選べるのがうれしいところ
三宮本店と同じように、甘口（0倍）から激辛（50倍）まで、カレーの辛さが一人ずつ調整できます。
辛いものが苦手な方やお子様には、甘口（0倍）を。
辛いもの好きな方は、お好みで。
以前、一緒だった職場の同僚は、その日の体調や気分に合わせて、20倍、30倍…とチャレンジしていました。
ちなみに、家のカレーは中辛、外で食べるカレーも程々の辛さが好みの私は、いつも中辛（普通）をオーダーしています。
「サービスセット」の、日替わりのじゃがいも入りキーマカレーをいただきました♪
注文するとすぐに出してくれる、ミニサラダを食べているうちに、あっという間にカレーやナンが出てきます。
チキンカレーも美味しいのですが、じゃがいもが入ったキーマカレーだったので、日替わりカレーを選びました。
大き目にカットされたじゃがいもがゴロゴロ入っていて、ベースのキーマカレーを味わいつつ、食感の変化も楽しめる一品でした。
ちなみに、ラッシーをいつ飲むか！？は、人それぞれだと思いますが、私はダンゼン「食後派」です！
その大きさと美味しさに驚くはず！ 焼きたて・モチモチ食感のナン♪♪
お店のキッチンに備え付けられたタンドール窯でふっくらと焼き上げたナンは、盛りつけたカゴからはみ出すほどの大きさ。
（ナンの上にちょこん、と載っているように見えるのが、薄焼きのスナックのようなパーパドです）
少食の方やお子さんには、少し量が多く感じるかも知れません。
手でちぎって、そのまま食べたり、カレーをつけて食べたり、お好みで。
膨らんで生地が薄くなったところはパリッと焼けていますが、全体的にはモチモチしていて、ほのかな甘みが感じられて、おいしいんです。
プラス200円（税抜）でいただける、チーズナンもおススメです☆
商業施設のレストラン街にあって、本格インド料理を楽しめるお店☆
本場から直輸入で仕入れているスパイスを使用した、本格的な味わいの種類豊富なインドカレー。
タンドール窯でじっくり焼き上げた、ジューシーな焼きものやナンなどのインド料理が楽しめるお店です。
阪神電車の神戸三宮駅（東口）から、地下でビルに直結しているので、雨の日でも安心ですね。
営業時間は変更する場合があります。
ぜひホームページなどでチェックしてみてください♪
＜お店情報＞
インド料理 シャンカル プロデュース バイ ナマステ ボウエキ
住所：兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15 三宮オーパ2 9階
電話番号：078-221-2212
営業時間：11:00～23:00 （ラストオーダー 22:30）
※三宮オーパ2は、政府からの緊急事態宣言を受け、4月8日から当面の間休業しています。
https://www.opa-club.com/sannomiya2/shop/4370
文／チアフルライター ひろちゃん
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