鳴尾のお好み焼き屋さん　店主さんの魅力と美味しさで人気上昇中♪

猫とグルメ大好きチアフルライターのテオテオです。

こにゃにゃちは♪

今日私がご紹介するのは、私が何度も訪店する大好きなお店の「おきらくや」さん。

鳴尾駅からヨンサン（国道43号線）を南に渡ると直ぐ！

2013年3月10日にオープンしてもう５年半になります。

お店のファンや常連さんは着実に増え続けているように感じます。

その人気店の秘密や魅力を私なりに分析解明したいと思い突撃～♪

粉モンのお店と思えないくらい、いつ行ってもピカピカッ！

私はオープン当初から訪れていますが、もう5年以上にもなるのに、新店のようにピカピカで綺麗です。

店主さんの真面目さがお店を見るとわかります。

店内は4人テーブル2卓とカウンター6席の小さなお店です。

店主さんは鳴尾生まれの鳴尾育ち！

店主の各務 宏子（かがみ ひろこ）さんは鳴尾生まれ鳴尾育ちの生粋の宮っ子。

お仕事中の各務さんは、とにかくテキパキ！

見とれるくらいテキパキ！

お好み焼きや焼きそばなどのメニューは、注文を受けてからカウンターキッチンで、リズミカルに焼いていかはるんです♪

「いかはる・・」って関西弁ですね（笑）

お好み焼きに「イカ」が入ると美味しいですね。

目配りや気配りも天下一品でカッコ良い！

常連さんのみならず、初めてのお客さんにも声かけと笑顔を忘れず。

接客の基本でしょうが、初めてのお客さんも居心地の良くなるお店って良いですね♪

各務さんの目配り、気配りが素晴らしく、また行きたくなり、そして常連さんも増えるのでしょうね。

ランチは単品に＋￥100で定食がお得！　ごはん・味噌汁・漬物付き♪

いつもなら「お好み焼定食（￥750）」か「焼きそば定食（￥750）」を注文しますが
店名の入った一番人気を紹介したくて、奮発して「おきらく焼き定食（￥1050）」にしました！

ダブル炭水化物は関西の心ですね♪

これって関西ではお馴染みのお昼ご飯ですが、関東ではびっくりされますね♪

屋号の入った「おきらく焼き」ってどんな感じ？

「おきらくやき」は軽くてとても上品だけどボリューム満点。

中の具はイカ、エビ、ブタのオールスターズで、エクストラ山芋使用だそうです。

エクストラ山芋って何かと尋ねたら、山芋の粉末などではなく、ちゃんと摩り下ろした山芋だそうですよ。

卓上にある削り節粉と花かつお、青のり、紅生姜などを自分好みにトッピングします。

いっぱい掛けちゃいました！

やきそばの場合は地元の鳴尾にある「秋田製麺所」さんに注文の平打ち麺を使用します。

この焼きそばもテオテオは大好物です。

「モットーやポリシーは何ですか」と食べながらインタビュー

「特別な事は何もありませんが、気軽に普段使いしていただきたいです」と各務さん。

まさしく店名が「おきらくや」ですものね。

押しつけがましくなく、自分の中だけにあるポリシーや情熱があるんじゃないでしょうか。

「おきらくや」を始めるまではOLの経験もお持ちだそうです。

お話しするとドンドン魅了されます。

鳴尾界隈で頑張る女性店主さんのお店の1軒ですが、お気楽にこれからもお邪魔させていただこうと思います。

各務さんにインタビューをして感じたこと。

一日一日大事に積み重ねて今の自分があるんだな。

私も一歩一歩自分らしく頑張ろうと思いました！

店舗情報

おきらくや

住所＝兵庫県西宮市鳴尾町1-6-2
電話＝0798-20-7880
営業時間＝11：30～14：00/17：30～23：00
定休日＝火曜日

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